Массовое переименование файлов

Задача: нужно сменить расширение всех файлов в определённой директории, скажем с .txt на .log.

Задача имеет простое решение в PoSh:

Get-ChildItem -Path <SomePath> -Filter '*.txt' | Rename-Item -NewName {$_.name 
-replace '.txt','.log'}

Полезные ссылки:
Use PowerShell to Rename Files in Bulk